Plaisirs et Gourmandises

Villeneuve d'Ascq

Notre boulangerie vous propose toutes sortes de pains, sandwichs, boissons, pâtisseries, ... Notre boulangerie vous propose d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express dans notre Boulangerie Pâtisserie.

Pains

Baguette

farine de blé traditionnel, cuisson sur sol ou filet

Tradition

farine de tradition, levain naturel, mie aérée, croute croustillante

Noix

farine de campagne avec morceaux de noix

Grand Mie

Grand Complet

pain à base de farine complète

Petit Complet

pain à base de farine complète

6 Céréales

pain blanc en moule aux 6 céréales

Grand Platine

pain blanc traditionnel cuit en moule

Pain d'Antan

pain blanc très moelleux, mie serrée, fine croute

Pavé Tradition

farine de tradition, levain naturel, mie aérée, croute croustillante

Grand Boulot

pain blanc traditionnel

Grand Polka

pain blanc traditionnel en boule

Grand Campagne

pain gris en boule composé de 30% de farine complète

Tradition Céréales

farine de tradition, levain naturel avec des céréales mie aérée, croute croustillante

Nordik

farine de seigle, orge torréfié et céréales

Bûcheron

farine de blé et seigle, graine de lin tournesol et soja

Baguette Torchon

farine de seigle, levain, mie brune

Crunchy

céréales torrefié croquantes

La Meule

farine de blé moulu entre des pierres, longue fermentation sans additifs

Pain Épautre

Respectus Panis

Le Fendu

Toendra

farine complète, mie brune, graine entière de tournesol, maïs et citrouille

Integral ( Bio ) 

farine complète, levain maison

Tourte De Meule ( Bio )

farine écrasée à la meule, levain maison

Campagne ( Bio ) 

30% farine complète, levain maison

Viennoiseries

Pain Chocolat

Croissant

Brioche Tressée

Brioche Pépites

Brioche Sucre

Brioche Barre choco

Brioche Raisin

Feuilleté Raisin

Cramique Sucre

Cramique Sucre Raisin

Cramique Sucre Chocolat

Brioche Nature 250g

Chausson Aux Pommes

Baguette Viennoise

Suisse Raisin

Suisse Chocolat

Croissant aux Amandes

Pain choco aux Amandes

Sandwichs

Mixte

jambon emmental beurre. Option: salade, tomate ( gratuit )

Thon

thon mayonnaise. Option: salade, tomate ( gratuit )

Indien

sauce curry, morceau de poulet. Option: salade, tomate, ananas ( gratuit )

Paysan

jambon de Bayonne, conté, tomate séchée. Option: salade, tomate ( gratuit )

Poulet Mayo

morceau de poulet, mayonnaise. Option: salade, tomate ( gratuit ) 

Faluche

Le Normand

sauce andalouse, morceau de poulet, camembert. Option: salade, tomate ( gratuit )

Le Canard

Traiteur

Grande Pizza Tomate

sauce tomate, jambon fromage

Petite Pizza Tomate

sauce tomate, jambon fromage

Grande Pizza Poulet

crème, poulet, fromage

Petite Pizza Poulet

crème, poulet, fromage

Pain Surprise Campagne

Pain Surprise Océan

Pâtisseries

Gland

pâte à choux, crème pâtissière au kirch fondant, vermicelle chocolat

Éclair Vanille

pâte à choux, crême pâtissière, fondant, parfum vanille

Éclair Chocolat

pâte à choux, crême pâtissière, fondant, parfum chocolat

Éclair Café

pâte à choux, crême pâtissière, fondant, parfum café

Éclair Pistache

pâte à choux, crême pâtissière, fondant, parfum pistache

Éclair Spéculoos

pâte à choux, crême pâtissière, fondant, parfum spéculoos

Millefeuille

pâte feuilletée, crème mousseline, fondant

Baba Au Rhum

pâte à brioche imbibée de sirop au rhum chantilly framboise

Flan Nature Et Fruit

Tartelette Framboise

fond de pâte frangipanée, crème patissière framboise

Tartelette Citron Meringuée

fond de pâte sucrée, crème citron, meringue italienne

Sablé Breton

sablé breton avec abricot

Religieuse Chocolat

pâte à choux, crème pâtissière, fondant parfum chocolat

Religieuse Moka

pâte à choux, crème pâtissière, fondant parfum moka

Macaron Framboise

macaron, crème diplomate, framboise fraiche

Tropézienne

brioche, crème diplomate, sucre perlé

Chic Choco

mousse coco, insert mangue ananas

Duc

mousse passion, coeur framboise, biscuit breton entouré d’un ruban chocolat noir

3 Chocolats

superposition de mousse chocolat noir, blancet lait, biscuit dacquoise, pépite de chocolat

Tartelette Chocolat

Framboisine

Paris Brest

pâte à choux, recouvert de crumble, mousseline praliné

Succès

Craquant Caramel

mousse chocolat blanc, insert caramel, fleur de sel avec un croustillant recouvert d’un glaçage

Caramelia

Moka

crème au beurre, café génoise, amandes effilée

Merveilleux Chocolat Noir

meringue, ganache montée, parfum chocolat noir

Merveilleux Chocolat Blanc

meringue, ganache montée, parfum chocolat blanc

Merveilleux Spéculoos

meringue, ganache montée, parfum spéculoos

Tarte Tatin

Entremets

Tarte Framboises

la part

Paris Brest

la part

Succès (La Part)

Craquant Caramel (La Part)

Merveilleux (La Part) Chocolat Noir

meringue, ganache montée, parfum chocolat noir

Merveilleux (La Part) Chocolat Blanc

meringue, ganache montée, parfum chocolat blanc

Merveilleux (La Part) Spéculoos

meringue, ganache montée, parfum spéculoos

Tarte Citron Meringuée (La Part)

Charlotte

3 Chocolats (La Part)

Chic Choco (La Part)

Framboisine (La Part)

Duc (La Part)

Chocolat

Ballotin 250g

assortiment de chocolats valrhona

Ballotin 500g

assortiment de chocolats valrhona

Ballotin 750g

assortiment de chocolats valrhona

Boisson

Eau Plate 50cl

Eau Gazeuse 50cl

Fanta Citron 33cl

Fanta Orange 33cl

Minute Maid Pomme 33cl

Minute Maid Tropical 33cl

Oasis Tropical 33cl

Minute Maid Orange 33cl

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Orangina 33cl

Schweppes Agrumes 33cl

Caprisun

Café

Formules

Menu Gourmandise

sandwich au choix, boisson au choix, pâtisserie au choix

Menu Coup De Pouce

sandwich au choix, boisson au choix, pain au chocolat ou croissant au choix

Menu Classique

sandwich au choix, boisson au choix, viennoiserie au choix

Menu Petit Dej

café, pain au chocolat ou croissant au choix